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Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Allergenkennzeichnung | |
enthält Milch und/oder Laktose |
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Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Eiern möglich |
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Spuren von Sojabohnen möglich |
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Spuren von Schalenfrüchten möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, pflanzliches Fette (Palmkernfett, Palmfett), Rindergelatine, modifizierte Stärke, Maltodextrin, Emulgator (E472a, E471), MILCHEIWEISS, Aroma, Speisesalz, Verdickungsmittel (E415), extrahierte Vanilleschoten. Kann EI, SOJA und NÜSSE enthalten. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1908/453 |
Fett (in g) |
13 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
11,9 |
Kohlenhydrate (in g) |
74,2 |
davon Zucker (in g) |
59,3 |
Eiweiß (in g) |
9,6 |
Salz (in g) |
0,5 |
glutenfrei --> Glutengengehalt <= 20 mg/kg |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Nestlé Deutschland AG |
60523 Frankfurt | |
Verkehrsbezeichnung: |
Dessertpulver für Bayerische Creme |
Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen. | |
Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Wiederherstellung*** 1. Wasser und kalte Sahne oder Joghurt in ein hohes Aufschlaggefäß geben. 2. Dessertpulver einrühren und mindestens 5 Minuten mit einer Anschlagsmaschine oder einem elektrischen Rührgerät aufschlagen. Die Aufschlagdauer ist abhängig von der Leistung des Gerätes. 3. Je nach Wunsch vor dem Portionieren individuell mit Zutaten wie z.B. Fruchtpüree oder Kakaopulver ableiten, danach portionieren und ca. 2 Stunden kalt (4°-7°C) stellen. - 1kg Docello + 2 L Wasser + 2,5 L Sahne = 110-150ml Bayerische Creme (90 Portionen) - 1kg Docello + 2,5 L Wasser + 2 L Joghurt = 110-150ml Bayerische Creme (90 Portionen) Zubereitung von Teilmengen: - 220g Docello + 0,45 L Wasser + 0,55 L Sahne = 110-150ml Bayerische Creme (20 Portionen) - 220g Docello + 0,55 L Wasser + 0,45 L Joghurt = 110-150ml Bayerische Creme (20 Portionen) |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
4,5 Liter |