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| Clupea harengus | |
| Fisch aus Wildfang | |
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
| Allergenkennzeichnung | |
enthält Eier |
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enthält Fische |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Zucker(arten) und Süßungsmittel(n) |
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Zutatenliste |
Zutaten: Marinierte Heringshappen 50% (HERING, Zucker, Salz, Säuerungsmit- tel: Äpfelsäure, Weinsäure (L+); Süßungsmittel: Natriumsaccharin), Rapsöl, Wasser, SAHNE, Zwiebel, Gurke, Apfel, Süßungsmittel: Sorbit; EIGELB, Branntweinessig, Salz, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Natriumalginat, Guarkernmehl, Xanthan; Säuerungsmittel: Citronensäure, Äpfelsäure, Weinsäure (L+); Säureregulator: Natriumacetate; natürliches Aroma, Süßungsmittel: Natriumsaccharin, Aspartam*; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. *enthält eine Phenylalaninquelle |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
930/225 |
Fett (in g) |
21 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
2,8 |
Kohlenhydrate (in g) |
1 |
davon Zucker (in g) |
1 |
Eiweiß (in g) |
8 |
Salz (in g) |
2,5 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Nord-Ostsee-Marinaden |
| An der Packhalle V Nr. 4 - 7, 27572 Bremerhaven | |
Verkehrsbezeichnung: |
Zarte, mild marinierte Heringshappen ohne Haut in Sahne- Sauce, mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken, mit Zucker und Süßungsmitteln |
| bei Kühlung von +2°C bis +7°C. | |
| Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
100% verzehrfertig |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
5000 Gramm |