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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
|
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
|
mit Geschmacksverstärker |
|
Zutatenliste |
Zutaten: Brühe (Wasser, Schweineknochen), ROGGENSCHROT 22% (enthält GLUTEN), Schweinefleisch 20%, Schweinespeck, Schweineblut, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Kräuter, Geschmacksverstärker (E621), Würze, Speisestärke. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1025,7/245 |
Fett (in g) |
18 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
6,8 |
Kohlenhydrate (in g) |
13 |
davon Zucker (in g) |
0,5 |
Eiweiß (in g) |
7,7 |
Salz (in g) |
1,5 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Fleischerei AngelkortGmbH Wurstsortiment |
| Oberstr. 11, 59394 Nordkirchen | |