Ein heller Weißwein mit klarem, grünlichem Schimmer, brillant und kristallin mit guter Träne überzeugt er mit einem intensiven Aroma nach tropischen Früchten, Ananas, Pfirsich und weißen Blumen. Der Genießer schätzt seine Säure, die Leichtigkeit im Abgang und seine Ausgewogenheit. Die Brüder Francisco, Javier und Luis Parra gründeten bereits 1993 die "Parra Family Organic", in einer Zeit, als die Idee der biologischen Zertifizierung noch recht neu war. Es war der einzig richtige Weg für die beiden Brüder sich wegen der ihrer langen Geschichte mit nachhaltiger Landwirtschaft für die biologische Landwirtschaft zu entscheiden. Francisco Parra sagt: "Einige Menschen nennen es biologische Landwirtschaft, für uns ist es lediglich die Weiterführung dessen, was unsere Familie immer getan hat".