Sancerre Le Tournebride AOC weiß trocken 13,0%vol 750ml BIO

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Artikelnummer: 430498

Ein Sancerre, traditionell aus Sauvignon BLanc gekeltert, offenbart eine saftige Frucht von reifer Maracuja und Aromen von Johannisbeerblättern, glasklar und knackig, voller Mineralität und den typischen Feuersteinaromen. Ein brillant opulenter Wein und eine wahre Offenbarung für jeden Sauvignon-Liebhaber.

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Direkt im Herzen der Region Sancerre, im gleichnamigen Städtchen, liegt das kleine Familienweingut von Vincent Gaudry. Auf 8 ha bewirtschaftet er gemeinsam mit Severine Godon seine Rebberge mit einem traditionellen Rebsortenanteil von 90% Sauvignon Blanc und 10% Pinot Noir. Die Böden in diesem Gebiet zeichnen sich durch einen besonders hohen Flintgehalt innerhalb des Kalksteins aus. Die dort wachsenden Trauben schenken alterungsfähige mineralische Weine mit charakteristischen Feuersteinaromen. Konsequente Handlese, reduzierte Erntemengen, sowie gekonnte Kellertechnik bewahren, besonders in den trocken ausgebauten Weissweinen, dieses klassische Terroir. Die Gaudys selbst leben die steinersche Philosophie regelrecht. Die sorgfältige biologisch-dynamische Bewirtschaftung, der Einsatz von aufbauenden Präperaten im Weinberg, sowie die temparaturegulierte Fermentation im modernen Edelstahltank und der anschließende Ausbau in traditionellen 400 l Barriquefässern, bewahren den Weinen ihre beeindruckende Mineralität und lebendigen Charakter.

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