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| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
| Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
|
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
|
Zutatenliste |
Zutaten: Rohrzucker, Wasser |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1430/342 |
Fett (in g) |
0 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0 |
Kohlenhydrate (in g) |
85,5 |
davon Zucker (in g) |
85,5 |
Eiweiß (in g) |
0 |
Salz (in g) |
0 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Bernard-Massard/Langenbach/EMG |
| Jakobstr. 8, 54290 Trier | |
Verkehrsbezeichnung: |
Sirup |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
0,7 Liter |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Rohrzucker wird aus dem Saft des Zuckerrohrs gewonnen. Zuckerrohr enthält einen süßen Saft, der zur Zuckerproduktion ausgepresst wird. Der Ursprung des Zuckerrohrs liegt in Asien. Später wurde Rohrzucker in verschiedenen südlichen Ländern angebaut und war bis zum Goldfund die wichtigste wirtschaftliche Grundlage. Rohrzucker hat eine natürliche braune Farbe wie der Saft des Zuckerrohres. Durch eine bestimmte Weiterverarbeitung kann die braune Farbe entzogen werden. MONIN Sirup weisser Rohrzucker bietet den originalen Rohrzuckergeschmack und einen farbneutralen Süßstoff (im Gegensatz zum braunen Rohrzucker). Alle Sirupe von Monin sind mit Ausnahme des Honig-Sirups für die vegane Ernährung geeignet. Sie lassen sich nicht nur im Barbereich verwenden sondern sind eine optimale Ergänzung, um die Gourmet-Kochkunst zu krönen.