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Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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Zutatenliste |
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Glucosesesirup, Antioxidationsmittel: (Natriumascorbat), Gewürzextrakte, Aroma, Konservierungsstoff : (Natriumnitrit,Tannenholzrauch) 100 g Schwarzwälder werden aus 120g Schweinefleisch hergestellt |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
929,46/222 |
Fett (in g) |
12 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
4,5 |
Kohlenhydrate (in g) |
1 |
davon Zucker (in g) |
1 |
Eiweiß (in g) |
28 |
Salz (in g) |
4,2 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Timm Fleisch- und Wurstmanufaktur GmbH |
Max-Planck-Ring 39, 46049 Oberhausen |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1 Kilogramm |