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Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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Zutatenliste |
Zutaten: 95% Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Säureregulator (Zitronensäure, Kaliumlactat), Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Xanthan), Starterkulturen, Würze, Hefeextrakt, Säuerungsmittel (Milchsäure). |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
904,34/216 |
Fett (in g) |
16 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
6,3 |
Kohlenhydrate (in g) |
1,1 |
davon Zucker (in g) |
0,5 |
Eiweiß (in g) |
17 |
Salz (in g) |
2,7 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Timm Fleisch- und Wurstmanufaktur GmbH |
Max-Planck-Ring 39, 46049 Oberhausen |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
0,6 Kilogramm |