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Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Wasser, Quinoa weiss 25%, Quinoa rot 16%. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
577/137 |
Fett (in g) |
2,2 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,2 |
Kohlenhydrate (in g) |
23 |
davon Zucker (in g) |
0 |
Eiweiß (in g) |
5 |
Salz (in g) |
0 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Hilcona AG |
Bendererstrasse 21 9494 Schaan LI | |
Verkehrsbezeichnung: |
Quinoa weiss und rot (tiefgefroren) |
- | |
Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
85% regenerierfertig |
Zubereitungshinweis: |
***Braten mit wenig Bratfett*** Saucenpfanne: Eine Portion Quinoa (250 g) direkt in die heiße Sauce geben und 3 - 4 Minuten kochen lassen. ***Dämpfen*** Kombidämpfer: Pro Lochschale 1 kg tiefgefrorenes Quinoa einfüllen. Kombidämpfer auf ca. 95 °C bei 100 % Dampf erhitzen und die Quinoa 4 - 5 Minuten (Portion 250 g ca. 2 Minuten) dämpfen lassen. ***Sieden*** Kochtopf / Kippkesel: Tiefgefrorenes Quinoa in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 30 - 60 Sekunden ziehen lassen. ***Unter Rühren kurz anbraten*** Bratpfanne: Eine Portion Quinoa in einer Bratpfanne mit etwas Olivenöl für ca. 5 Minuten schwingend rösten. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
6000 Gramm |