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Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
|
Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Sojabohnen möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Wasser, HARTWEIZEN Bulgur. Kann Spuren enthalten von: SOJA. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
490/116 |
Fett (in g) |
0,5 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,1 |
Kohlenhydrate (in g) |
23 |
davon Zucker (in g) |
0,1 |
Eiweiß (in g) |
4 |
Salz (in g) |
0,03 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Hilcona Feinkost GmbH |
Am Park 15-17, D-70771 Leinfelden-Echterdingen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Hartweizen Bulgur / tiefgekühlt / vorgekocht |
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! / Aufbewahrt bei -18 °C mindestens haltbar bis: TT.MM.JJJJ | |
Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
85% regenerierfertig |
Zubereitungshinweis: |
***Braten mit wenig Bratfett*** Saucenpfanne: Eine Portion Bulgur (ca. 250 g) direkt in die heisse Sauce geben und 3-4 Minuten kochen lassen. Bratpfanne: Eine Portion Bulgur in einer Bratpfanne mit etwas Olivenöl für ca. 5 Minuten schwingend rösten. ***Dämpfen*** Kombidämpfer: Pro Lochschale 1 kg tiefgefrorenen Bulgur einfüllen. Kombidämpfer auf ca. 95 °C (100% Dampf) erhitzen und den Bulgur 4-5 Minuten (Portion à 250 g ca. 2 Minuten) dämpfen lassen. ***Simmern/Köcheln*** Kochtopf/Kippkessel: Tiefgefrorener Bulgur in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 30-60 Sekunden ziehen lassen. ***Verzehrfertig*** Im Kühlraum (5 °C - 7 °C) auftauen. Aufgetaut zum sofortigen Verzehr bestimmt. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
5000 Gramm |