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Zitronenpfeffer 350g Dose Ubena

Zitronenpfeffer 350g Dose Ubena

Artikelnummer: 384429
Ein aromatisierter Pfeffer, der die angenehme Schärfe von schwarzem Pfeffer mit der erfrischend, leicht säuerlichen Note der Zitrone verbindet. Der Kontrast "scharf zu sauer" liefert ein ungewöhnlich intensives Geschmacksprofil. Zitronenpfeffer eignet sich zum verfeinern und würzen diverser Gerichte.
7,
49€
Portionspreis 1g = 0,02€   
Dose
Allergenkennzeichnung
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)
880/207
Fett (in g)
1,6
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
0,3
Kohlenhydrate (in g)
35,5
davon Zucker (in g)
33,2
Eiweiß (in g)
5,5
Salz (in g)
34
Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher
Ubena Gewürzvertrieb GmbH
Industriestraße 25, 49201 Dissen a.T.W.
Verkehrsbezeichnung:
Zitronen-Pfeffer-Würzmischung
Trocken lagern und bei Umgebungstemperatur aufbewahren.
Zutatenliste
Zutaten: Pfeffer 50%, Speisesalz, Säuerungsmittel Citronensäure, Zitronenschalen 5,4%, Rapsöl, Maltodextrin, Aroma, Zitronenfruchtpulver 0,2%, Gewürze. [Spuren: Weizen, Ei, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam]
Technische Daten
Nettoinhalt:
350 Gramm

Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Zitronenpfeffer das frische und freche Gewürz der modernen Küche hat viele Verwendungen. Zunächst einmal wird ein solches Gewürz erfunden weil es für ein bestimmtes Gericht besonders gut in Frage kommt oder zu einem bestimmten Gemüse oder Beilage sehr gut passt. Ist das neue Gewürz erste einmal erfunden worden oder in einer Sternekoch Küche zum Einsatz gekommen, dann kann man überlegen wo es noch einsetzbar ist. Oft erfinden gerade Köche, die besonderes leisten, wollen die neuen Gewürze, weil sie die Kräuter am besten kennen und damit experimentieren möchten.

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