Aus dem Wasser des Indischen Ozeans in besonderer Sonnentrocknung gewonnen, entstehen hier pyramidenförmige Salzflocken. Diese wohl feinsten Salzflocken der Welt schmelzen förmlich im Mund und entwickeln einen erst milden, dann leicht herb bitteren, angenehm salzigen Geschmack. Die Salzkristalle dieser Meersalzrarität haben die Form von Pyramiden und sind zum wegen ihrer Optik zum Kochen viel zu schade. Verwende diese Flocken als perfekten Hingucker bei Tisch, um deinen feinen Speisen ein raffiniertes i-Tüpfelchen zu verpassen: Im Ganzen oder im Mörser grob zerstoßen über die heißen Speisen gegeben, paßt es perfekt zu Meeresfisch oder T-Bone-Steak.