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Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Allergenkennzeichnung | |
enthält Milch und/oder Laktose |
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enthält Sellerie |
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Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Senf möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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mit Geschmacksverstärker |
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mit Phosphat |
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Zutatenliste |
Zutaten: 70 % Schweinefleisch, 10 % Rindfleisch, Trinkwasser, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), 1% MILCHEIWEIß, Dextrose, Würze (enthält MILCH), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Gewürze, Gewürzextrakte (enthalten SELLERIE), Stabilisatoren: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Schweinedarm, Buchenholzrauch. Kann Spuren von SENF enthalten. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1039/251 |
Fett (in g) |
21,5 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
8,8 |
Kohlenhydrate (in g) |
1 |
davon Zucker (in g) |
1 |
Eiweiß (in g) |
13,2 |
Salz (in g) |
2,1 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
METTEN Fleischwaren |
Industristr. 2, D-57413 Finnentrop/Sauerland | |
Verkehrsbezeichnung: |
Dicke Sauerländer Bockwurst mit Milcheiweiß |
Bei Raumtempertrur mindestens haltbar bis: siehe Boden. bei Raumtemperatur lagern | |
Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
100% verzehrfertig |
Zubereitungshinweis: |
***Abtropfen der Flüssigkeit*** Zubereitungsempfehlung: Wasser auf 70°C erhitzen - nicht kochen! Würstchen im geschlossenen Top auf Mittelstufe 10 Min. ziehen lassen. Würstchen bei geöffneter Dose stets mit Lake bedeckt halten und im Kühlschrank lagern! Bitte innerhalb von 3 Tagen verzehren. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
2,5 Kilogramm |
Abtropfgewicht: |
1,5 Kilogramm |