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Allergenkennzeichnung | |
enthält Senf |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Nitritpökelsalz |
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mit Antioxidationsmittel |
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mit Süßungsmittel(n) |
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Zutatenliste |
Rindfleisch, Füllung (Cornichons [Trinkwasser, Branntweinessig, Salz, Süßungsmittel (Saccharin)], SENF [Trinkwasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, Gewürzextrakte], Bauch-Speck [Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff [Natriumnitrit]), Zucker, Gewürze, Dextrose, Säureregulator (Natriumcitrat), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Aroma, Konservierungsmittel (Kaliumnitrat), Rauch], Zwiebeln). |
die Nährwertangabe bezieht sich auf |
Produkt im ursprünglichen Zustand |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
545/130 |
Fett (in g) |
5,5 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
2,4 |
Kohlenhydrate (in g) |
0,8 |
davon Zucker (in g) |
0,5 |
Eiweiß (in g) |
19 |
Salz (in g) |
0,2 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
L. Stroetmann Großverbraucher GmbH & Co. KG |
Verkehrsbezeichnung: |
Rinderroulade, gegart, vor dem Verzehr für mindestens 2 Minuten auf 72 °C erhitzen, 5 Portionen |
das Produkt hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum | |
Lagerung bei 0 °C bis 3 °C | |
Land der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Deutschland |
Angaben zu speziellen Kostformen | |
enthält Bestandteile vom Schwein |
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enthält Bestandteile vom Rind |
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Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
85% regenerierfertig |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1100 g |
Abtropfgewicht: |
700 g |