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Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Eier |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Sojabohnen möglich |
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Spuren von Schalenfrüchten möglich |
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Spuren von Sellerie möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: 28% SPEISEQUARK, 20% Aprikosenfruchtfüllung (12% Aprikosen, Zucker, Wasser, modifizierte Stärke, Säureregulatoren (Citronensäure, Trinatriumcitrat)), WEIZENMEHL, 7,0% Kartoffelflocken (Kartoffeln, Kurkuma), Zucker, HÜHNERVOLLEI, Paniermehl (WEIZENMEHL, Salz, Hefe, Wasser), Wasser, Rapsöl, Margarine (Kokosfett, Wasser, Sonnenblumenöl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Zitronensaftkonzentrat), WEIZENGRIESS, BUTTER, Vanillezucker (Zucker, gemahlene Vanilleschoten), WEIZENGLUTEN, Jodsalz (Salz, Kaliumiodid), Maismehl, Dextrose, Stärke, Zitronenöl, Zitronensaft. Kann enthalten: SOJA, SELLERIE, HASELNÜSSE, WALNÜSSE. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
988/235 |
Fett (in g) |
6,5 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
1,6 |
Kohlenhydrate (in g) |
36 |
davon Zucker (in g) |
14 |
Eiweiß (in g) |
7,4 |
Salz (in g) |
0,32 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG |
Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Typisch österreichische Süßspeise aus lockerem Topfen-/Quark-Kartoffelteig mit einer fruchtigen Marillen-/Aprikosenfüllung, vorgegart, umhüllt mit süßen gerösteten Paniermehlbröseln, tiefgefroren |
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei -18 °C lagern. | |
Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Kombi-Dampf*** Kombidämpfer: Die tiefgefrorenen Knödel auf Bleche (20 - 40 mm Höhe) legen und bei 120 °C (40% Dampf) ca. 20 - 22 Minuten im vorgeheizten Kombidämpfer erhitzen. Bei Verwendung von Blechen ab 65 mm bitte jeweils einen Abstand von einer Blechhöhe einhalten. Je nach Gerätetyp und Bestückungsmenge kann die angegebene Zubereitungsdauer variieren. TIPP: Wärmeleitfähige Bleche verwenden! Bis zur Zubereitung gefroren aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass das Produkt vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt ist. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
2600 Gramm |