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Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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Zutatenliste |
Zutaten: Schweinefleisch 29%, Speck, Schweineblut 9,7% , Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz,Konservierungsstoff: E250) , Schweineschwarten, Säuerungsmittel: (E330, E270), Dextrose ,Aroma, Gewürze, Maltodextrin, Gewürzextrakt, Stabilisatoren: (E450, E451), Emulgator E471, Zucker. Kunstdarm - nicht zum Verzehr geeignet. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1398,3/334 |
Fett (in g) |
30 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
11,9 |
Kohlenhydrate (in g) |
0,5 |
davon Zucker (in g) |
0,5 |
Eiweiß (in g) |
15,6 |
Salz (in g) |
1,7 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Fleischerei AngelkortGmbH Wurstsortiment |
Oberstr. 11, 59394 Nordkirchen |