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| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
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Fettgehalt in Trockenmasse (F.i.Tr.): |
0 % |
| Allergenkennzeichnung | |
enthält Krebstiere |
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enthält Fische |
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enthält Schwefeldioxid/Sulfite |
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enthält Weichtiere |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Gluten möglich |
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Spuren von Eiern möglich |
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Spuren von Milch und/oder Laktose möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Palmfett, Maltodextrin, 15% FISCHPULVER, Weißweinextrakt, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Aroma (enthält FISCH, KREBSTIERE, WEICHTIERE), modifizierte Kartoffelstärke, Rapsöl, Gewürze, Säuerungsmittel (Citronensäure), Emulgator (Lecithine), Verdickungsmittel (Xanthan), Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (MILCH/LAKTOSE, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1960/469 |
Fett (in g) |
28 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
11 |
Kohlenhydrate (in g) |
41 |
davon Zucker (in g) |
2,8 |
Eiweiß (in g) |
13 |
Salz (in g) |
12,3 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG |
| Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Fischfond, pastös |
| Lichtgeschützt und trocken lagern. | |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Sieden*** Die Paste im warmen Wasser auflösen, aufkochen und bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Umrühren 1 Minute kochen lassen. Hinweis: Bei der Zubereitung größerer Mengen mit Rührgerät arbeiten. Dosierung: 50g/l. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
17 Liter |
Abtropfgewicht: |
0 |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
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