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Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Allergenkennzeichnung | |
enthält Sojabohnen |
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Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Gluten möglich |
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Spuren von Eiern möglich |
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Spuren von Sellerie möglich |
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Spuren von Senf möglich |
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Spuren von Sesamsamen möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Rehydriertes SOJAEIWEISSKONZENTRAT 40,8% (Wasser, SOJAEIWEISSKONZENTRAT 16,3%), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, Kokos), Branntweinessig, Stabilisator (Methylcellulose), natürliche Aromen, Gewürze (Knoblauch, Koriander, Muskatnuss, Ingwer, weißer Pfeffer, schwarzer Pfeffer), Majoran, Apfelmark, Zitrusfruchtfasern, Salz, essbare Alginat-Hülle (Verdickungsmittel (Natriumalginat), Stabilisator (Calciumchlorid); Tapiokastärke), Säureregulator (Kaliumhydroxid), Gemüsekonzentrate (Rote Beete, roter Paprika, Karotte), Karamellzucker. Kann EIER, WEIZEN, SESAM, SELLERIE und SENF enthalten. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
881/213 |
Fett (in g) |
16 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
3,6 |
Kohlenhydrate (in g) |
2,3 |
davon Zucker (in g) |
1,2 |
Eiweiß (in g) |
11,6 |
Salz (in g) |
1 |
glutenfrei --> Glutengengehalt <= 20 mg/kg |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Nestlé Deutschland AG |
60523 Frankfurt am Main | |
Verkehrsbezeichnung: |
Vegane Bratwurst auf Basis von Sojaeiweiß, roh, tiefgefroren. |
Tiefgefrorenes Produkt. Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen bei 5°C lagern, innerhalb von 3 Tagen verwenden. | |
Zubereitungshinweis | |
geeignet für die Zubereitung im Backofen |
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Zubereitungshinweis: |
***Backen*** 180°C, ca. 8-12 Min., gelegentlich wenden. ***Braten der Speisen in heißem Fett oder Öl*** bei mittlerer Hitze, ca. 12-16 Min., gelegentlich wenden, etwas Öl verwenden ***Grillen*** Zubereitung im aufgetauten Zustand empfohlen. Zubereitung im gefrorenen Zustand ebenfalls möglich. Kerntemperatur mind. 74°C. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
2 Kilogramm |