Würstchen vegetarisch 100 Stück = 5kg Oetker

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Artikelnummer: 3359107

153,

99€

Portionspreis 50g = 1,54€

Karton

Produktspezifisch Kennzeichnung Nährwerte Information Mengen

Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Hülle nicht zum Verzehr geeignet

Allergenkennzeichnung
enthält Eier
Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können
Spuren von Gluten möglich
Spuren von Sojabohnen möglich
Spuren von Milch und/oder Laktose möglich
Spuren von Sellerie möglich
Spuren von Senf möglich
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Zutatenliste	Zutaten: Wasser, Rapsöl, 9,0% HÜHNEREIEIWEISSPULVER, modifizierte Stärke, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Stärke, Zucker, Dextrose, Gewürze, Zwiebeln, Gewürzextrakte, Kräuter, natürliches Aroma, färbendes Lebensmittel (Süßkartoffel-Konzentrat, Rote-Bete-Pulver), Geliermittel (Carrageen), Verdickungsmittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Farbstoff (Carotin), Rauch, Kann enthalten: (MILCH/LAKTOSE, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SELLERIE, SENF, SOJA)

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	835/201
Fett (in g)	15
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	1
Kohlenhydrate (in g)	6,5
davon Zucker (in g)	2
Eiweiß (in g)	9,5
Salz (in g)	2,2

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG
Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen
Verkehrsbezeichnung:	Vegetarisches Würstchen nach Wiener-Art auf Basis von Hühnereieiweiß, tiefgefroren
Bei -18 °C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zubereitungshinweis
Zubereitungshinweis:	*Kombi-Dampf* Kombidämpfer: Bis zur Zubereitung gefroren aufbewahren. Tiefgefroren oder aufgetaut auf ein Lochblech in den vorgeheizten Kombidämpfer geben, bei 95 °C mit 100 % Dampf ca. 6-8 Minuten. Hinweis: Beim Erhitzen ist eine Kerntemperatur von 70 °C für mind. 2 Minuten zu gewährleisten! *Sieden* Kochtopf: Bis zur Zubereitung gefroren aufbewahren. Tiefgefroren oder aufgetaut in heißes, leicht gesalzenes Wasser geben und 5-6 Minuten erhitzen. Hinweis: Beim Erhitzen ist eine Kerntemperatur von 70 °C für mind. 2 Minuten zu gewährleisten!

Technische Daten
Nettoinhalt:	5000 Gramm

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

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