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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Gluten möglich |
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Spuren von Eiern möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Kartoffeln, 27% Süßkartoffel, Stärke, Maisgrieß, Rapsöl, Speisesalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Säuerungsmittel (Citronensäure), Gewürze. Kann Spuren von EI, GLUTEN enthalten. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
825/195 |
Fett (in g) |
1,6 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
< 0,1 |
Kohlenhydrate (in g) |
39 |
davon Zucker (in g) |
5,7 |
Eiweiß (in g) |
3,8 |
Salz (in g) |
1,6 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Bürger GmbH & Co. KG |
| 71254 Ditzingen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Gnocchi mit Süßkartoffel, tiefgefroren. |
| Bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Stempel. | |
| Angaben zu speziellen Kostformen | |
geeignet für eine vegane Ernährung |
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| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Braten mit wenig Bratfett*** Öl in der Kippbratpfanne erhitzen. 5 kg (2 Beutel) tiefgefrorene Gnocchi hineingeben und für 16 - 18 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden. ***Kombi-Dampf*** 2,5 kg (1 Beutel) Gnocchi leicht beölen und in einem 1/1 GN-Blech 6 - 8 Minuten im Dampf erhitzen. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
2500 Gramm |