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Der Yuzu-Fruchtpüree von Monin ist im Gegensatz zu frischen Früchte, die wenig Saft liefern und viele Kerne enthalten, einfach und zeitsparend anzuwenden.
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Die Yuzu-Frucht, aus Asien stammend, kombiniert die frischen Aromen von Zitrone, Grapefruit und den fein-säuerlichen Mandarinen. Die exotische Frucht erfreut sich gerade in der asiatisch inspirierten Küche großer Beliebtheit und gewinnt zunehmend auch bei den Barprofis für innovative Cocktailkreationen an Beliebtheit. Der gelbgoldene Yuzu Fruchtpüree-Mix von Monin überzeugt mit seinem sinnlichen, intensiven Zitrusaroma, ist allerdings weniger sauer, dafür aber deutlich komplexer als das einer einfachen Zitrone. Selbstverständlich ohne künstliche Aromen hergestellt, ist der gluten- und lactosefreie Yuzu-Fruchtpüree-Mix auch für den veganen Genuss geeignet.
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