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Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
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Fettgehalt in Trockenmasse (F.i.Tr.): |
0 % |
Allergenkennzeichnung | |
enthält Milch und/oder Laktose |
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Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Gluten möglich |
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Spuren von Eiern möglich |
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Spuren von Sojabohnen möglich |
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Spuren von Sellerie möglich |
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Spuren von Senf möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Palmfett, Kartoffelstärke, Reismehl, Maltodextrin, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), modifizierte Stärke, MILCHZUCKER, Zucker, MILCHEIWEISS, Gewürze, Säuerungsmittel Citronensäure, Aromen. Kann enthalten: SELLERIE, EIER, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SENF, SOJA. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
2127/510 |
Fett (in g) |
32,7 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
19,2 |
Kohlenhydrate (in g) |
50,8 |
davon Zucker (in g) |
8,5 |
Eiweiß (in g) |
2,7 |
Salz (in g) |
7,9 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Nestlé Deutschland AG |
60523 Frankfurt am Main | |
Verkehrsbezeichnung: |
Weisse Sauce |
Küchenfachlicher Tipp: Geeignet als Basis für alle hellen Saucenzubereitungen zu gekochtem Fleisch, Geflügel, Fisch, Frikassee, Ragouts, Kartoffel- und Gemüsegerichte. Vielseitig variierbar. Geeignet für Cook & Chill, Übernachtgaren und Sous Vide, sowie Bain Marie stabil. Trocken lagern und vor Wärme und Licht schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen. | |
Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Sieden*** Zubereitung: 1. Wasser aufkochen und Energie abstellen. 2. Packungsinhalt einrühren und aufwallen lassen. 3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
6 Liter |
Abtropfgewicht: |
0 |