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Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
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Fettgehalt in Trockenmasse (F.i.Tr.): |
0 % |
Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Eiern möglich |
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Spuren von Sojabohnen möglich |
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Spuren von Milch und/oder Laktose möglich |
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Spuren von Sellerie möglich |
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Spuren von Senf möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: WEIZENMEHL, Palmfett, Maltodextrin, Aromen (mit WEIZEN), Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Stärke, 3,9% Pfeffer, Zwiebelpulver, Tomatenpulver, Hefeextrakt, Karamellzucker, modifizierte Stärke, Paprikaextrakt, 1,1% grüne Pfefferkörner, Würze (aus WEIZEN), Sonnenblumenöl, Salz, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann enthalten: EIER, SOJA, MILCH, SENF, SELLERIE. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1930/462 |
Fett (in g) |
24,8 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
14,3 |
Kohlenhydrate (in g) |
49,4 |
davon Zucker (in g) |
3,7 |
Eiweiß (in g) |
8,1 |
Salz (in g) |
8,1 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Nestlé Deutschland AG |
60523 Frankfurt am Main | |
Verkehrsbezeichnung: |
Basis für Pfeffer-Rahm-Sauce |
Küchenfachlicher Tipp: Zu verfeinern mit Cognac, Calvados oder Gin. Trocken lagern und vor Wärme und Licht schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen. | |
Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Sieden*** Zubereitung: 1. Wasser und Sahne aufkochen. Energie abstellen. 2. Produktmasse einrühren und aufwallen lassen. 3. Kochzeit 3 Minuten, gelegentlich umrühren. Dosierung: 125 g für 800 ml Wasser und 200 ml Sahne. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
750 Gramm |
Abtropfgewicht: |
0 |