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Koriander ganz 160g Wiberg

Koriander ganz 160g Wiberg

Artikelnummer: 3085619
1,
99€
Portionspreis 1g = 0,01€   
Dose
Allergenkennzeichnung
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)
1562/372
Fett (in g)
17,8
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
0,98
Kohlenhydrate (in g)
25,9
davon Zucker (in g)
24,6
Eiweiß (in g)
12,4
Salz (in g)
0,1
Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher
FRUTAROM GmbH
5020 Salzburg; 83395 Freilassing
Verkehrsbezeichnung:
Koriander ganz
Geschlossen & trocken lagern
Zutatenliste
Zutaten: Koriander
Zubereitungshinweis
Zubereitungshinweis:
***Verzehrfertig*** Verzehrfertig
Technische Daten
Nettoinhalt:
160 Gramm

Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Beim Koriander handelt es sich um eine enorm vielseitige Kräuterpflanze, deren Blätter sowie Samen in den Küchen sehr unterschiedlich eingesetzt werden. Wo genau die Korianderpflanze beheimatet ist, ist nicht bekannt, man vermutet allerdings dass die Pflanze aus dem Mittelmeergebiet und Südosteuropa stammt. Während sich der Geschmack des Blattkorianders als leicht bitter-pikant mit leicht süßlichem Nachgeschmack beschreiben lässt haben die Früchte bzw. der Samen eher eine zitrusartigen Geruch und Geschmack. Der Koriandersamen harmoniert ganz ausgezeichnet zu Fisch - und Fleischgerichten mit Hühnchen, Wild und Rind aber auch zu Reisgerichten, zu Bohnen und Chilis. Selbst bei der Zubereitung von Teigen für Brot oder süßem Gebäck lässt sich der gemahlene Samen gerne mal verarbeiten.

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