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Zutatenliste |
ZUTATEN: Süßkartoffeln 86%, Sonnenblumenöl, Reis- und Maismehl, modifizierte Kartoffelstärke, Kartoffeldextrin, Salz, Backtriebmittel: Diphosphate und Natriumcarbonat, Stabilisatoren: Xanthan, Farbstoffe: Paprikaextrakt, Curcumin. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
680/162 |
Fett (in g) |
5,7 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,6 |
Kohlenhydrate (in g) |
24 |
davon Zucker (in g) |
14 |
Eiweiß (in g) |
2 |
Salz (in g) |
0,25 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Ardo N.V./S.A. |
| Wezestraat 61, 8850 Ardooie, Belgium | |
Verkehrsbezeichnung: |
Süßkartoffel Frites - Glutenfrei - Tiefgekühlt |
| Aufbewahrung: im Kühlschrank: 24 Stunden; bei *-6°C: 2 Tage; **-12°C: 2 Wochen; ***-18°C: siehe Haltbarkeitsdatum. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. | |
| Zubereitungshinweis | |
geeignet für die Zubereitung in der Friteuse |
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Zubereitungshinweis: |
***Frittieren*** 2'30 - 3'30 Min.: 175°C ***Konvektionsgaren*** Die tiefgefrorenen Süßkartoffel Frites einlagig auf Backpapier auslegen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C 20-25 Minuten erhitzen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Zwischendurch einmal wenden. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
2000 Gramm |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Nur ganz entfernt mit der Kartoffel verwandt und ursrpünglich in Mittelamerika beheimatet, werden Süßkartoffeln mittlerweile in nahezu allen wärmeren Regionen der Erde angebaut. In den USA gehört die Süßkartoffel unbedingt zum Thanksgiving-Truthahnmenu hinzu, frittiert als Fries sind sie aus dem BBQ nicht mehr wegzudenken. Die nach der Zubereitung ungemein knusprige Variante der Süßkartoffel von ARDO ist glutenfrei und selbst für die vegane Ernährung geeignet.
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