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| Gadus macrocephalus | |
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Fangregion: |
Nordostpazifik |
| Fisch aus Wildfang | |
Fisch aus MSC zertifizierter Fischerei |
|
| Allergenkennzeichnung | |
enthält Fische |
|
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Phosphat |
|
Zutatenliste |
Zutaten: Kabeljau (FISCH) (80%), Wasser, Stabilisator E451 |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
227/54 |
Fett (in g) |
1,1 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,4 |
Kohlenhydrate (in g) |
0 |
davon Zucker (in g) |
0 |
Eiweiß (in g) |
11,1 |
Salz (in g) |
0,07 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
All-Fish Handelsgesellschaft mbH |
| Eckernförder Strasse 313, D 24119 Kronshagen | |
Verkehrsbezeichnung: |
MSC Kabeljau Filet mit Wasserzusatz (Gadus macrocephalus), roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, glasiert, tiefgefroren, einzeln entnehmbar |
| Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei mindestens -18° C lagern. Nur im durchgegarten Zustand verzehren. | |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
4,5 Kilogramm |