Spuma Instant 110g für schaumige Cremes Seneopro biozoom

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Artikelnummer: 2788705

Schaumstabilisator zur Herstellung von stabilen Lebensmittelschäumen. Zutaten: Maltodextrin, Geliermittel Methylcellulose, Verdickungsmittel Xanthan. Produktinformation: SPUMAinstant gehört zu den innovativen Produkten für z.B. Heimküchen und die Ernährung von pflegebedürftigen Personen zu Hause, sowie für alle Catering-Betriebe. Durch die einfache und schnelle Anwendung können Sie mit SPUMAinstant viele verschiedene Lebensmittel zu einem Schaum umwandeln, der durch seine vergrößerte Oberfläche den Geschmack optimiert. SPUMAinstant erlaubt als erstes Produkt, dass Schäume mit einem Anteil von bis zu 50% Ölanteil schnell und stabil hergestellt werden können.

00€

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

SPUMAinstant hat folgende Eigenschaften: bis zu 50% Ölzusatz möglich. Universell einsetzbare Pulvermischung. Keine Vorbereitung, direkte Zumischung bei sofortiger Löslichkeit. Schäume mit Sahnesyphon oder Handrührgerät herstellbar. Dosieranleitung/Rezeptvorschlag: 1-2 Dosierlöffel SPUMAinstant zusammen mit 500 ml Flüssigkeit in einen Sahnesyphon oder eine Schüssel geben. Die Mischung entweder im Sahnesyphon nach kurzem Schütteln mit einer Sahnekapsel aufschäumen, oder mit einem elektrischen Handrührgerät aufschlagen.

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