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Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Eier |
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Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Milch und/oder Laktose möglich |
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Spuren von Sellerie möglich |
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Spuren von Senf möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Rindfleisch 70 %, Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe), EIKLAR, Speisesalz, WEIZENPROTEIN, Kräuter, Trockenglukosesirup, Gewürze. Kann Spuren von MILCH, SELLERIE und SENF enthalten |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
962/231 |
Fett (in g) |
14,5 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
5,7 |
Kohlenhydrate (in g) |
10 |
davon Zucker (in g) |
0,9 |
Eiweiß (in g) |
14,8 |
Salz (in g) |
1,58 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Hülshorst GmbH |
Kölkebecker Straße 29, 33428 Harsewinkel | |
Verkehrsbezeichnung: |
Rindfleischfrikadelle, ohne Zwiebeln, mild gewürzt, ohne Fett gebraten, I.Q.F. tiefgefroren, 80 x ca. 80 g |
Bei < -18 °C, trocken und dunkel Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren | |
Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
85% regenerierfertig |
Zubereitungshinweis: |
***Braten mit wenig Bratfett*** Pfanne: das aufgetaute Produkt mit geringer Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 3 Min. von jeder Seite braten ***Dampfgaren*** Konvektomat: auf 140°C /60% Feuchte vorheizen, 18 - 20 gefrorene Frikadellen auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 17 Min. erhitzen |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
6400 Gramm |