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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Eier |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: 50% gekochtes Hähnchenfleisch, Wasser, Kartoffelpüreeflocken, SCHLAGSAHNE, Hühnerfett, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Salz, Aroma, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Gewürz, Gewürzextrakt. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
735/176 |
Fett (in g) |
9 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
3,1 |
Kohlenhydrate (in g) |
7,2 |
davon Zucker (in g) |
0,5 |
Eiweiß (in g) |
16 |
Salz (in g) |
1,3 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG |
| Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Hähnchenfleischzubereitung, passiert, geformt, tiefgefroren |
| Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, Bei -18 °C lagern | |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Kombi-Dampf*** Kombidämpfer: Produkte tiefgefroren auf ein Blech auslegen und bei 120° C im Kombidampf (100 % Luftfeuchte) 15 Minuten im vorgewärmten Kombi-Dämpfer mit Deckel regenerieren. Nach dem Regenerieren können die Produkte zum Servieren mit einer Palette umgesetzt werden. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
4000 Gramm |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
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