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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Eier |
|
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
413/98 |
Fett (in g) |
0,2 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,1 |
Kohlenhydrate (in g) |
18 |
davon Zucker (in g) |
8,6 |
Eiweiß (in g) |
4,6 |
Salz (in g) |
0,59 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG |
| Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Apfel-Rotkohl-Zubereitung, passiert, geformt, tiefgefroren |
| Bei -18 °C lagern., Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. | |
Zutatenliste |
Zutaten: 77% Rotkohl, Kartoffeln, Zucker, HÜHNEREIEIWEISS, 3,0% Apfelsaftkonzentrat, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Gewürze, Säuerungsmittel (Citronensäure), Lorbeerblätterextrakt |
| Zubereitungshinweis | |
geeignet für die Zubereitung in der Mikrowelle |
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Zubereitungshinweis: |
***Kombi-Dampf*** Kombidämpfer: Produkte tiefgefroren auf ein Blech auslegen und bei 120° C im Kombidampf (100 % Luftfeuchte) 15 Minuten im vorgewärmten Kombi-Dämpfer mit Deckel regenerieren. Nach dem Regenerieren können die Produkte zum Servieren mit einer Palette umgesetzt werden. ***Mikrowelle*** Mikrowelle: Die Produkte tiefgefroren auf einen Teller legen und bei 1800 W in Intervallen mit Deckel 2 1/2 Min. erhitzen. Bei Geräten mit 900 W in Intervallen mit Deckel 4 Min. erhitzen. Falls keine Rotation vorhanden ist, sollte der Teller nach jedem Intervall etwas gedreht werden. Hinweis: Diese Angaben können nur Richtwerte sein, da jedes Gerät unterschiedlich arbeitet. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
4000 Gramm |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.