Schwarzwurzeln fein TK 2,5Kg Ardo

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Artikelnummer: 2206536

Dieses feine Wintergemüse mit seinem leicht nussig-würzigen Aroma ist mit dem Löwenzahn verwandt und stammt ursprünglich von der iberischen Halbinsel.

39,

96€

Portionspreis 100g = 0,40€

Kennzeichnung Nährwerte Information Mengen


Zutatenliste	ZUTATEN: Schwarzwurzeln

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	232/55
Fett (in g)	0,3
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,04
Kohlenhydrate (in g)	10,2
davon Zucker (in g)	1,5
Eiweiß (in g)	1,3
Salz (in g)	0,013

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	Ardo N.V./S.A.
Wezestraat 61, 8850 Ardooie, België - Belgique - Belgien - Belgium
Verkehrsbezeichnung:	Schwarzwurzeln geschnitten - fein - Tiefgekühlt
Aufbewahrung: im Kühlschrank: 24 Stunden; bei -6°C: 2 Tage; -12°C: 2 Wochen; **-18°C: siehe Haltbarkeitsdatum. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zubereitungshinweis
geeignet für die Zubereitung in der Mikrowelle
Zubereitungshinweis:	*Mikrowelle* Mikrowelle: 850W - Geben Sie die gewünschte Menge des Produktes in eine mikrowellengeeignete Schale und erwärmen es abgedeckt. Nach der halben Garzeit umrühren. *Sieden* Topf: Geben Sie das tiefgefrorene Gemüse in etwas kochendes Wasser und lassen es nicht zu gar werden (die Kochzeit für Tiefkühlgemüse ist kürzer als für frisches Gemüse). Abtropfen lassen, nach Geschmack würzen.

Technische Daten
Nettoinhalt:	2500 Gramm

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Schwarzwurzeln sind bei vielen Genießern auch als Winterspargel bekannt und ein besonders gutes Beispiel für den uralten Grundsatz, dass der erste Eindruck oft täuscht. Unter ihrem unscheinbaren Aussehen verbirgt sich eine echte kulinarische Überraschung: unter der schwarzen Schale verbergen sich schlanke, schneeweiße Stangen, die optisch dem Bleichspargel sehr ähneln und sich auch in Sachen Geschmack nicht verstecken brauchen. Kocht man die Schwarzwurzeln nach dem Säubern für bis zu 25 Minuten mitsamt Schale in mit Kümmel gewürztem Essigwasser und schreckt sie dann in Eiswasser ab, lässt sich die Schale leicht und ohne Verfärbungsfahr abziehen."

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