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Laugenstange mit Schnitt TK 35x100g Ditsch

Laugenstange mit Schnitt TK 35x100g Ditsch

Artikelnummer: 2106752
9,
19€
Portionspreis 100g = 0,26€   
Karton
Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Hülle nicht zum Verzehr geeignet
Allergenkennzeichnung
enthält Gluten
enthält Weizen
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Zutatenliste
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid); Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylase, Hemicellulase), Ascorbinsäure.
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)
1145/271
Fett (in g)
4,4
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
0,8
Kohlenhydrate (in g)
48,2
davon Zucker (in g)
3,4
Eiweiß (in g)
8,4
Salz (in g)
1,7
Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher
Brezelbäckerei Ditsch GmbH
Robert-Bosch-Str. 44 55129 Mainz Deutschland
Verkehrsbezeichnung:
tiefgefrorene Laugenstange, Teigling, vorgegärt mit Schnitt
Bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck: TT.MM.JJ Die Nährwerte beziehen sich auf das gebackene Produkt, das beigepackte Salz wurde bei der Analyse nicht berücksichtigt.
Angaben zu speziellen Kostformen
enthält Jodsalz
Zubereitungshinweis
geeignet für die Zubereitung im Backofen
Zubereitungshinweis:
***Backen*** Laugenstange ca. 30 Min. antauen lassen. Im vorgeheizten Heißluftofen ca. 10-12 Min. bei 180° C backen. Die genauen Backzeiten/ -temperaturen hängen vom jeweiligen Ofentyp ab.
Technische Daten
Nettoinhalt:
3640 Gramm

Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

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