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Wakame Seegrassalat TK 1kg
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Wakame Seegrassalat TK 1kg

Artikelnummer: 2084236
Der leuchtend-grüne, leicht gesüßte Salat aus in Sesamöl eingelegten Braunalgen wird in Japan Goma-Wakame genannt; die Alge selbst mit ihrer knackigen Konsistenz und leicht salzigem Geschmack erinnert an das weite Meer.
72,
90€
Portionspreis 100g = 0,73€   
Allergenkennzeichnung
enthält Sesamsamen
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
mit Farbstoff
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker
Zutatenliste
Zutaten: Seegras 80%, Pilze, Verdickungsmittel (Agar-Agar), Essig, Süßungsmittel (E420), SESAMSAMEN, Glukose-Fruktose-Sirup, SESAMÖL, Zucker, Salz, Seegras Pulver, Chilipfeffer, Geschmacksverstärker (E621, E631, E628), Säureregulator (E296), Farbstoff (E133, E100)
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)
375/90
Fett (in g)
4,9
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
0,6
Kohlenhydrate (in g)
8,8
davon Zucker (in g)
8,8
Eiweiß (in g)
0,9
Salz (in g)
1,6
Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher
Hottlet Frozen Foods N.V.
Heiveldekens 4, B-2550 Kontich
Verkehrsbezeichnung:
Wakame Seegras Salat mit Zucker(n) und Süßungsmittel(n), tiefgefroren
Lagerung: bei -18 Grad C.
Ort der letzten Bearbeitung/Produktion:
China
Zubereitungshinweis
Convenience-Stufe:
85% regenerierfertig
Zubereitungshinweis:
***Braten der Speisen in Fett*** Vor dem Verzehr durchgaren.
Technische Daten
Nettoinhalt:
1000 Gramm

Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Die Wakame-Alge, wie die Braunalge in Japan genannt wird, ist hinter der Nori-Alge die zweitbeliebteste Alge in Japan und gewinnt auch in unseren Breiten immer mehr Fans. Da in Algen jede Menge Proteine sowie viel Vitamin A, C, E enthalten, sind sie besonders für Vegetarier und Veganer interessant. Hervorzuheben ist, dass sie sogar mehr Vitamin B12 als Fleisch enthalten. Dieser Salat ist nach dem Auftauen tafelfertig, man kann ihn aber durch eine leichte Zugabe vom Goma-Sesam-Dressing (#477400) weiter verfeinern.

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