Bei diesem System werden die Speisen zunächst püriert, bevor sie mit speziellen Formen wieder in eine, dem Ursprungsmittel sehr ähnliche Form, gebracht werden. pürform kann darüber hinaus ganz individuell an die Bedürfnisse der Patienten angepasst werden. Wenn zum Beispiel manche Bewohner nur das Fleisch püriert haben müssen. Und um auch in kleineren Portionen die benötigte Menge an Nährstoffen zu gewährleisten, haben Sie die Möglichkeit, weitere Nahrungszusätze wie Sahne, Butter, Maltodextrin, Eiweißpulver, usw. in die pürierte Kost einzubringen.