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| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
| Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
|
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Roh-Rohrzucker, Ingwer, Piment, Schnittlauch, Zwiebel, Muskatnuss, Muskatblüte, Anis, Kardamom, Pastinaken, Pfeffer, Zimt, Curcuma, Galgant, Tomatenpulver, Nelken, Koriander, Rosenblüten, Mohn, Kreuzkümmel, Gewürze |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1518/361 |
Fett (in g) |
9,6 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
2,96 |
Kohlenhydrate (in g) |
52,5 |
davon Zucker (in g) |
48,3 |
Eiweiß (in g) |
9,4 |
Salz (in g) |
0,18 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
FRUTAROM GmbH |
| 5020 Salzburg; 83395 Freilassing | |
Verkehrsbezeichnung: |
Orientalische Gewürzzubereitung orientalischer Art |
| Geschlossen und trocken lagern | |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
250 Gramm |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Ras el Haout, übersetzt "Kopf des Ladens" ist eine aus dem Maghreb stammende Würzmischung, die viele unterschiedliche Zutatenmiteinander vereint. Bis zu 25 verschiedene Zutaten, regional unterschiedliche Zusammensetzung der Zutaten sorgen für sehr unterschiedliche Aromen, die bitter, scharf oder auch süß sein können. In der klassisch nordafrikanisch-orientalischen Küche meist verwendet in Couscous ist diese Würzmischung ideal geeignet für Ragouts, Suppen, Dip-Saucen und Vegetarisches.
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