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Allergenkennzeichnung | |
enthält Milch und/oder Laktose |
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Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Gluten möglich |
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Spuren von Eiern möglich |
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Spuren von Sojabohnen möglich |
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Spuren von Schalenfrüchten möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: 40% MAGERMILCHPULVER, 23% SAHNEPULVER, modifizierte Maisstärke, 11% fettarmes Kakaopulver, Verdickungsmittel (Xanthan), Aroma (enthält MILCHPULVER), Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1717/408 |
Fett (in g) |
12 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
7,2 |
Kohlenhydrate (in g) |
52 |
davon Zucker (in g) |
29 |
Eiweiß (in g) |
21 |
Salz (in g) |
1,1 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG |
Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Pulver für Süße Milchsuppe Schokoladen-Geschmack |
Lichtgeschützt und trocken lagern. | |
Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Sieden*** Zubereitung Kochtopf: Die Trockenmischung mit einem Teil des kalten Wassers anrühren, Zucker bzw. Süßungsmittel hinzufügen, und mit einem Schneebesen verrühren. Das restliche Wasser aufkochen, die angerührte Masse sofort eingießen. 2 Minuten kochen. Portionieren und servieren. ***Wiederherstellung*** Zubereitung Cook & Chill: Die Trockenmischung in das kalte Wasser einrühren, Zucker bzw. Süßungsmittel hinzufügen, und mit einem Schneebesen kräftig verrühren. Ca. 1 Minute weiterrühren und anschließend ca. 30 Minuten quellen lassen. Kalt stellen. Wenn das Produkt vor dem Regenerieren gelagert werden soll, müssen die Cook & Chill-Richtlinien beachtet werden (Lagerung max. 72 Stunden unter 3° C, Lagerung max. 12 Stunden unter 10° C). Danach bei Bedarf regenerieren. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
16500 Milliliter |