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Allergenkennzeichnung | |
enthält Sojabohnen |
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enthält Sellerie |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Demi Glace (Rinderbrühe (Wasser, fleischige Rinderknochen, Zwiebel, Karotte, Lauch, Tomatenmark, Knoblauch, Thymian, Wacholderbeeren, Pfeffer, Rosmarin, Nelke, Lorbeerblatt), Salz), Wasser, Tomatenmark (Tomatenmark, Salz), SOJAsauce glutenfrei (Wasser, SOJABOHNEN, Speisesalz, Branntweinessig), Zwiebeln (Zwiebeln, Rapsöl), Stärke, Zuckerrübensirup, Gemüsebrühpulver (enthält SELLERIE), Apfelessig. |
die Nährwertangabe bezieht sich auf |
Produkt im ursprünglichen Zustand |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
336/80 |
Fett (in g) |
0,8 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,1 |
Kohlenhydrate (in g) |
9,7 |
davon Zucker (in g) |
6 |
Eiweiß (in g) |
8,4 |
Salz (in g) |
1,7 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
L. Stroetmann Großverbraucher GmbH & Co. KG |
Verkehrsbezeichnung: |
Bratensauce, gegart, vor dem Verzehr für mindestens 2 Minuten auf 72 °C erhitzen, 10 Portionen |
das Produkt hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum | |
Lagerung bei 0 °C bis 3 °C | |
Land der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Deutschland |
Angaben zu speziellen Kostformen | |
enthält Bestandteile vom Rind |
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Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
85% regenerierfertig |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1000 g |
Abtropfgewicht: |
940 g |