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Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Eier |
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enthält Sellerie |
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enthält Senf |
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Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Milch und/oder Laktose möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Rindfleisch 80 %, Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe), EIKLAR, Speisesalz, Gewürz-/ Kräutermischung (enthält SELLERIE, SENF), Kartoffelstärke, Gemüsebrühe (Salz, Gemüsepulver, Dextrose, Gemüseextrakt, Gewürzextrakt, Trockenglukosesirup). Kann Spuren von MILCH enthalten |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1094/263 |
Fett (in g) |
18,1 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
6,9 |
Kohlenhydrate (in g) |
9,3 |
davon Zucker (in g) |
0,9 |
Eiweiß (in g) |
15,4 |
Salz (in g) |
1,7 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Hülshorst GmbH |
Kölkebecker Straße 29, 33428 Harsewinkel | |
Verkehrsbezeichnung: |
Rinderhackfleischbällchen ohne Zwiebeln, gebraten, ca. 16 g, I.Q.F. tiefgefroren, 2 x 3 kg |
Bei < -18 °C, trocken und dunkel Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren | |
Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
85% regenerierfertig |
Zubereitungshinweis: |
***Braten mit wenig Bratfett*** Pfanne: Das aufgetaute Produkt mit geringer Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 4 Min. rundherum braten. ***Dampfgaren*** Konvektomat: Auf 140°C / 60% Feuchte vorheizen, 3kg des gefrorenen Produktes auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 10 Min. erhitzen. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
3000 Gramm |