Zackenbarschfilet mit Haut 10% Glasur TK 170-230g

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Artikelnummer: 1906127

Weltweit gehören Zackenbarsche zu den wichtigsten Speisefischen. Die meisten werden mit Leinen geangelt, da ihr versteckter Standort kaum eine andere Fangmethode möglich macht. Das Fleisch ist von überdurchschnittlicher Qualität. Nach der Zubereitung ist es weiß und bleibt in recht fester Konsistenz. Geschmacklich hat es eine leicht süßliche Note.

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Zackenbarsche leben weltweit in allen tropischen und subtropischen Meeren, wobei ihr Artenreichtum stetig abnimmt je kälter das Wasser wird. Die meisten Arten besetzen Reviere an Fels- oder Korallenriffen. Arten wie der Wrackbarsch halten sich gern unter Treibgut oder an Schiffswracks auf, da sie dort neben Fischen auch Seepocken finden, die sie gern mögen.

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