Viktoriabarschfilet ohne Haut roh IQF TK 200-500g 6kg

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Artikelnummer: 1873407

70,

99€

Portionspreis 350g = 4,14€

Karton

Produktspezifisch Kennzeichnung Nährwerte Information Mengen

Fisch aus Binnenfischerei
Angaben zur Spezifizierung des Artikels
aus Binnenfischerei in	Tansania / Kenia -Victorasee

Allergenkennzeichnung
enthält Fische
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	342/82
Fett (in g)	0,8
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,16
Kohlenhydrate (in g)	0
davon Zucker (in g)	0
Eiweiß (in g)	18,4
Salz (in g)	0,1

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	Rud. Kanzow
Altenwerder Kirchtal, 21129 Hamburg
EU-Zulassungsnummer:	EK 1083
Verkehrsbezeichnung:	Victoriasee Barschfilet
das Produkt hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum
Lagerung bei -18 °C bis -15 °C
nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Herkunftsland der primären Zutat:	Tansania / Kenia
Land der letzten Bearbeitung/Produktion:	Tansania / Kenia
Produkt ohne Pflicht zur Angabe einer Zutatenliste
Angaben zu speziellen Kostformen
enthält Bestandteile vom Fisch
Zubereitungshinweis
Convenience-Stufe:	65% garfertig
geeignet für die Zubereitung in der Kipp-/Brat-Pfanne
Zubereitung in Kipp-/Brat-Pfanne:	aufgetaut von beiden Seiten kurz anbraten
geeignet für die Zubereitung im Backofen
geeignet für die Zubereitung auf dem Grill
Zubereitung auf dem Grill:	aufgetaut einige Minuten auf der Hautseite braten, dann für kurze Zeit wenden
geeignet für die Zubereitung in Kombidämpfer/ Konvektomat
Zubereitungshinweis:	nur vollständig durchgegart servieren

Technische Daten
Nettoinhalt:	6 kg
Abtropfgewicht:	6 kg
der Inhalt ist einzeln entnehmbar
Portion bzw. Stück hat	ca. 400 g
Anteil Fisch:	ca. 100 %
Anteil Glasur:	ca. 0 %

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

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