Rotbarschfilet roh o.H. glasiert(10%) IQF TK 140-160g 4,5kg

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Artikelnummer: 1873350

82,

59€

Portionspreis 135g = 2,75€

Karton

Produktspezifisch Kennzeichnung Nährwerte Information Mengen

Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Fangregion:	Nordostatlantik
Fisch aus Wildfang

Allergenkennzeichnung
enthält Fische
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Zutatenliste	Rotbarschfilet, Wasser (Glasur)

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	443/106
Fett (in g)	3,61
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0,59
Kohlenhydrate (in g)	0
davon Zucker (in g)	0
Eiweiß (in g)	18,2
Salz (in g)	0,2

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	Rud. Kanzow
Altenwerder Kirchtal, 21129 Hamburg
EU-Zulassungsnummer:	EK 1083
Verkehrsbezeichnung:	Island Rotbarschfilet
das Produkt hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum
Lagerung bei -18 °C bis -15 °C
nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Herkunftsland der primären Zutat:	Island
Land der letzten Bearbeitung/Produktion:	Island
Angaben zu speziellen Kostformen
enthält Bestandteile vom Fisch
Zubereitungshinweis
Convenience-Stufe:	65% garfertig
geeignet für die Zubereitung in der Kipp-/Brat-Pfanne
Zubereitung in Kipp-/Brat-Pfanne:	aufgetaut von beiden Seiten einige Minuten braten
geeignet für die Zubereitung auf dem Grill
Zubereitung auf dem Grill:	aufgetaut von beiden Seiten einige Minuten braten
geeignet für die Zubereitung in Kombidämpfer/ Konvektomat
Zubereitungshinweis:	nur vollständig durchgegart servieren

Technische Daten
Nettoinhalt:	5 kg
Abtropfgewicht:	4,5 kg
der Inhalt ist einzeln entnehmbar
Portion bzw. Stück hat	ca. 150 g
Anteil Fisch:	ca. 80 %
Anteil Glasur:	ca. 10 %

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

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