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| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
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Fettgehalt in Trockenmasse (F.i.Tr.): |
0 % |
| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Eier |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Schalenfrüchten möglich |
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Spuren von Sesamsamen möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: VOLLMILCH, 18% SCHLAGSAHNE, 13% Sauerkirschen, Zucker, 5,2% Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Emulgator (Lecithine)), Kokosfett, Invertzuckersirup, Maltodextrin, modifizierte Stärke (Tapioka, Kartoffel, Wachsmais), HÜHNERVOLLEI, 1,1% Schokolade (Zucker, Kakaomasse, fettarmer Kakao, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine)), WEIZENMEHL, 0,6% Schwarzwälder Kirschwasser, Rindergelatine, Glukosesirup, Verdickungsmittel (Carrageen, Pektine, Natrium-Carboxymethylcellulose, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Palmöl, WEIZENSTÄRKE, Emulgatoren (E 472a, E 471), Rapsöl, Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma, Kakaopulver, Backtriebmittel (Ammoniumcarbonate), Feuchthaltemittel (Sorbit), MILCHEIWEISS, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (HASELNÜSSE, SESAM), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
982/235 |
Fett (in g) |
13 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
8,8 |
Kohlenhydrate (in g) |
25 |
davon Zucker (in g) |
20 |
Eiweiß (in g) |
3 |
Salz (in g) |
0,11 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG |
| Sortimentsbereich Professional / Individual Solution, Mörscher Str. 21, D-76275 Ettlingen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Schichtdessert aus Zartbitterschokoladen-Sahnecreme (41 %) , Sauerkirschkompott (20 %), einer kakaohaltigen Biskuitscheibe (3 %), Kirschwasser-Mousse (35 %) und Schokoladenstückchen (1 %), tiefgefroren |
| Bei -18 °C lagern, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren | |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Auftauen*** Tiefgefrorene Desserts in die entsprechenden Gefäße einsetzen. Über Nacht im Kühlhaus auftauen lassen und gekühlt servieren. Für einen kurzfristigen Bedarf auf flache Bleche setzen und bei Raumtemperatur ca. 2,5 Stunden auftauen lassen. Bei Verwendung von beigefügten Dekorartikeln diese auf die aufgetauten Desserts streuen (ca. 1 g je Dessert). |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
3980 Gramm |
Abtropfgewicht: |
0 |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.