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| Pollachius virens | |
| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Fangregion: |
Nordostatlantik |
Unterfanggebiet: |
27.2 |
| Fisch aus Wildfang | |
| Allergenkennzeichnung | |
enthält Fische |
|
| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
|
Zutatenliste |
SEELACHS-Loins 97 %, Zitronen-Öl (natives Olivenöl Extra 98,5 %, Zitronenöl 1,5 %), Jodsalz (Salz, Kaliumiodat). |
die Nährwertangabe bezieht sich auf |
Produkt im ursprünglichen Zustand |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
550,7/132,2 |
Fett (in g) |
4,9 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
1,1 |
Kohlenhydrate (in g) |
0 |
davon Zucker (in g) |
0 |
Eiweiß (in g) |
21,7 |
Salz (in g) |
0,98 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
L. Stroetmann Großverbraucher GmbH & Co. KG |
Verkehrsbezeichnung: |
Fischfilet gewürzt, gegart, vor dem Verzehr für mindestens 2 Minuten auf 72 °C erhitzen |
| das Produkt hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum | |
| Lagerung bei 0 °C bis 3 °C | |
Land der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Deutschland |
| Angaben zu speziellen Kostformen | |
enthält Bestandteile vom Fisch |
|
enthält Jodsalz |
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| Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
85% regenerierfertig |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
750 g |
Abtropfgewicht: |
590 g |