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Weiße Grundsauce 3kg Maggi

Weiße Grundsauce 3kg Maggi

Artikelnummer: 1760033
83,
58€
Portionspreis 70ml = 0,08€   
Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Hülle nicht zum Verzehr geeignet
Allergenkennzeichnung
enthält Gluten
enthält Weizen
enthält Milch und/oder Laktose
Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können
Spuren von Eiern möglich
Spuren von Sojabohnen möglich
Spuren von Sellerie möglich
Spuren von Senf möglich
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Zutatenliste
Zutaten: Kartoffelstärke, Maltodextrin, WEIZENMEHL, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Palmfett, MILCHEIWEISSERZEUGNIS, Zucker, Sonnenblumenöl, Gewürze (Koriander, Kurkuma, Muskatnuss), Liebstöckel, Salz, Würze (aus WEIZEN), Aromen. Kann EIER, SELLERIE, SENF und SOJA enthalten.
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)
1661/394
Fett (in g)
12,1
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
6,7
Kohlenhydrate (in g)
62,6
davon Zucker (in g)
4,5
Eiweiß (in g)
8,4
Salz (in g)
11
Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher
Nestlé Deutschland AG
60523 Frankfurt am Main
Verkehrsbezeichnung:
Weisse Grundsauce
Küchenfachlicher Tipp: Geeignet als Basis für alle hellen Saucenzubereitungen. Vielseitig variierbar, anstelle von Wasser kann man auch unterschiedliche Fonds oder Milch verwenden. Geeignet für Cook&Chill, Übernachtgaren und Sous Vide, sowie Bain Marie stabil. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.
Zubereitungshinweis
Zubereitungshinweis:
***Sieden*** Zubereitung: 1. 33 Liter Wasser aufkochen und Energie abstellen. 2. Packungsinhalt (3kg) einrühren und aufwallen lassen. 3. Kochzeit 5 Minuten, gelegentlich umrühren. Dosierung: 90g für 1 Liter Wasser
Technische Daten
Nettoinhalt:
3 Kilogramm

Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

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Portionspreis
Energie (in kj/kcal)
Fett (in g)
Kohlenhydrate (in g)
Eiweiß (in g)
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
davon Zucker (in g)
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