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| Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Gerste |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Milch und/oder Laktose möglich |
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Spuren von Sesamsamen möglich |
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Zutatenliste |
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (WEIZENMEHL, Wasser), Rapsöl, Speisesalz, Brezellauge (Wasser, Säureregulator: Natriumhydroxid), Hefe, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel: Cellulasen, Hemicellulasen, Oxidase, Amylasen, Xylanase; Beipack: Speisesalz. Das Produkt kann Spuren von MILCH und SESAM enthalten. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1006/238 |
Fett (in g) |
4,1 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,3 |
Kohlenhydrate (in g) |
42,7 |
davon Zucker (in g) |
0,6 |
Eiweiß (in g) |
6,5 |
Salz (in g) |
2,7 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
EUCO GmbH |
| D-22291 Hamburg | |
Verkehrsbezeichnung: |
Laugenstange - Teiglinge zum Fertigbacken, tiefgefroren mit beigefügtem grobkörnigen Speisesalz |
| ***-Fach bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! | |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
Backofen: Ober-/Unterhitze 220-240°C Umluft 200°C Backzeit: ca. 15-16 Minuten Backofen vorheizen. Die tiefgefrorenen Laugenstangen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ca. 10 min. bei Raumtemperatur antauen lassen. Die angetauten Stangen dann mit dem beigefügten Hagelsalz bestreuen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene (siehe Backzeiten) goldbraun backen. Die Stangen aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost auskühlen lassen. Die genannten Backzeiten dienen zur Orientierung und können je nach Geschmack und gewünschter Bräunung verändert werden. Die Backzeit ist abhängig vom Ofentyp. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
11 Kilogramm |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.