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Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Geboren in: |
Deutschland |
Aufgezogen / Gemästet in: |
Deutschland |
Geschlachtet in: |
Deutschland |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Allergenkennzeichnung | |
enthält Milch und/oder Laktose |
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enthält Senf |
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Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Gluten möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Farbstoff |
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mit Konservierungsstoff |
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mit Nitritpökelsalz |
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mit Antioxidationsmittel |
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mit Geschmacksverstärker |
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mit Phosphat |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtig bei Fleischerzeugnissen | |
unter Verwendung von Sahne |
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enthält z.T. fein zerkleinertes Fleisch |
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Zutatenliste |
Zutaten: 62% Schweinefleisch, Speck, 28% Schweineleber, Fleischbrühe (Trinkwasser, Schweinefleisch), Speisesalz, 1% Schnittlauch, Zucker, SAHNE, Gewürze (mit SENF), Dextrose, Glucosesirup, Gewürzextrakte, Kaliumjodat, Würze, Aromen, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Emulgator (Mono- und Diglyceride der Speisefettsäuren), Farbstoff (Cochenille ), Geschmacksverstärker (Natriumglutamat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Rauch |
die Nährwertangabe bezieht sich auf |
Produkt im ursprünglichen Zustand |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1194/284 |
Produkt ohne Pflicht zur Angabe von Nährwerten |
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Fett (in g) |
25,2 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
10,1 |
Kohlenhydrate (in g) |
1 |
davon Zucker (in g) |
1 |
Eiweiß (in g) |
14,4 |
Salz (in g) |
1,6 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Gebr. Dohle GmbH |
EU-Zulassungsnummer: |
EV 1475 |
Verkehrsbezeichnung: |
Delikatessleberwurst |
das Produkt hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum | |
Lagerung bei 1 °C bis 7 °C | |
trocken lagern relative Luftfeuchtigkeit < 70% | |
Herkunftsland der primären Zutat: |
Deutschland |
Land der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Deutschland |
Ort der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Deutschland |
Produkt aus dem Münsterland |
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Produkt ohne Pflicht zur Angabe einer Zutatenliste |
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Angaben zu speziellen Kostformen | |
enthält Bestandteile vom Schwein |
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enthält Jodsalz |
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Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
100% verzehrfertig |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1 kg |