Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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mit Phosphat |
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Zutatenliste |
Zutaten: 79% Schweinefleisch, Schweinespeck, Trinkwasser, Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Dextrose, Stabilisator E450 E262, Gewürze, Säureregulator E326 E331, Antioxidationsmittel E300 E301, Säuerungsmittel E575, Würze, Kräuter, Gewürzextrakte |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1126,2/269 |
Fett (in g) |
24 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
10 |
Kohlenhydrate (in g) |
0,4 |
davon Zucker (in g) |
0,22 |
Eiweiß (in g) |
11,7 |
Salz (in g) |
1,8 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Timm Fleisch- und Wurstmanufaktur GmbH |
Max-Planck-Ring 39, 46049 Oberhausen |