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| Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Eier |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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enthält Schalenfrüchte |
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enthält Haselnuss |
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| Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Erdnüssen möglich |
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Spuren von Sojabohnen möglich |
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Spuren von Schalenfrüchten möglich |
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Spuren von Lupinen möglich |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: 30,3 % Buttercreme (Wasser, 28,3 % Butter*, Zucker, Butterreinfett, modifizierte Stärke, Süßmolkenpulver, Magermilchpulver, Salz, natürliches Aroma, Stabilisatoren (E 516, E 450), Verdickungsmittel (E 401), färbende Pflanzenextrakte (Karotte, Färberdistel)), 12,5 % Haselnusskrokant (Zucker, 20 % Haselnusskerne, Glukosesirup, Zuckerrübenmelasse, pflanzliches Fett (Sonnenblumen)), Vollei, Wasser, Weizenmehl, Zucker, Pflanzenfettcreme (Zucker, pflanzliches Öl (Raps), pflanzliches Fett (Palm), Magermilchpulver, Emulgator (E 322), natürliches Aroma), 4,1 % rotes Johannisbeerpüree, 4,1 % Himbeerpüree, Invertzuckersirup, Stärke (Weizen), Belegkirschen (Kirschen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, färbende Pflanzenextrakte (Karotte, schwarze Johannisbeere, Rettich)), Feuchthaltemittel (E 420), Hühnereieigelbpulver, pflanzliches Öl (Raps), Reismehl, Stabilisatoren (E 410, E 440, E 412, E 406), Emulgatoren (E 475, E 433), Säureregulator (E 331), Backtriebmittel (E 500), natürliches Aroma, färbendes Pflanzenkonzentrat (schwarze Karotte), Säuerungsmittel (E 330). *Das Enderzeugnis enthält 8,6 % Butter. Kann Spuren von Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten, Soja und Lupinen enthalten. |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1345/321 |
Fett (in g) |
16 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
7,7 |
Kohlenhydrate (in g) |
40 |
davon Zucker (in g) |
30 |
Eiweiß (in g) |
4 |
Salz (in g) |
0,25 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Pfalzgraf Konditorei GmbH |
| Zeißstraße 6, 72285 Pfalzgrafenweiler | |
Verkehrsbezeichnung: |
Premium Frankfurter Kranz mit einer Pflanzenfettcreme überzogen (tiefgefroren) |
| Tiefkühlware: Bei -18 °C lagern. Nach dem Auftauen im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Verpackung in gefrorenem Zustand entfernen. Auftauzeit im Kühlschrank (max. 8 °C) ca. 12 Stunden. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nach dem Auftauen zügig verwenden. | |
| Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Auftauen*** Verpackung in gefrorenem Zustand entfernen. Auftauzeit im Kühlschrank (max. 8 °C) ca. 12 Stunden. Nach dem Auftauen zügig verwenden. Tipp: Bitte den Kuchen schonend in der Verpackung auftauen lassen. |
| Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
2400 Gramm |