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| Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Phosphat |
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Zutatenliste |
Zutaten: Schweinefleisch 76%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250 ) Säuerungsmittel E330 , E270 , Dextrose, Stabilisatoren E450, E451 , Emulgator E471 , Gewürze , Gewürzextrakt , Zucker , Transglutaminase , Aroma, Rauch |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1230,9/294 |
Fett (in g) |
25,3 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
10,4 |
Kohlenhydrate (in g) |
1,04 |
davon Zucker (in g) |
0,4 |
Eiweiß (in g) |
15,4 |
Salz (in g) |
2,7 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Fleischerei AngelkortGmbH Wurstsortiment |
| Oberstr. 11, 59394 Nordkirchen | |
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
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