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| Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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| Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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mit Phosphat |
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Zutatenliste |
Zutaten: Schweinefleisch 76%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Säuerungsmittel E330, E270, Dextrose, Stabilisator E450, E451, Emulgator E471, Gewürze, Gewürzextrakt, Zucker, Transglutaminase, Aroma |
| Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
958,77/229 |
Fett (in g) |
19,4 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
8,5 |
Kohlenhydrate (in g) |
0,6 |
davon Zucker (in g) |
0,5 |
Eiweiß (in g) |
13,6 |
Salz (in g) |
2,3 |
| Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Fleischerei AngelkortGmbH Wurstsortiment |
| Oberstr. 11, 59394 Nordkirchen | |
unter Schutzatmosphäre verpackt |
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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
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